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有消费者在社交平台上发帖称,1月5日晚上7点多,其在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州一门店就餐过程中,有老鼠爬上了餐台,并且到处乱窜,引起现场顾客惊吓、尖叫。店员很快消灭了老鼠,并把转台上的菜品收走,并承诺给消费者8.8折的优惠。
盛香亭转转热卤门店主打旋转小火锅,转台上摆放菜品,供消费者自主挑选。该名消费者告诉记者,老鼠确实跑上了转台,在其发帖后,门店已经与其取得联系,并进行了全额退款。
老鼠出现后,门店店员在进行处理,受访者供图
同一时段在该店就餐的另一名消费者告诉记者,她在就餐一半时,老鼠跑上了对面菜品的传送带,引起顾客尖叫,店员把老鼠抓了,并将传送带上的菜回收,“没有当面销毁”,受到影响的顾客当场都走了,但是门店只给了8.8折的优惠折扣。该名消费者认为,门店仅以8.8折的优惠作为补偿欠妥,“又害怕又恶心,还没吃饱”。
1月6日,盛香亭品牌总部相关负责人告诉记者,经核实视频,近期商场的天花板正在修缮,因为没有及时封堵,存在一些敞开的孔洞,商场初步判断老鼠是从门店外天花板的孔洞跑进店里来的。在老鼠出现后,门店已经对转台上的菜品进行报废处理,但是门店的处理还不够完善,1月6日总部介入后,已经为所有受到影响的顾客进行了全额退款处理。
标圆处为老鼠,疑似从门店外跑入。盛香亭方提供的视频截图
涉事门店门口处天花板存在孔洞。盛香亭方供图
该负责人进一步指出,盛香亭转转热卤涉事门店每月保持一周一次的消杀管理,最近一次消杀记录为1月4日。品牌方已经联系商场,希望尽快完成天花板的修缮,同时门店在1月6日下午停业大扫除,区域督导审核通过后门店将恢复营业。
涉事门店位于广州天河新天地,1月6日,记者联系天河新天地了解情况,工作人员表示,商场相关负责人将会对此事做出回应,截至发稿,记者尚未收到回复。
涉事门店
盛香亭热卤品牌于2016年在长沙创立,主要通过线下直营和加盟店售卖热卤、鲜卤等小吃快餐,品牌归属于长沙市拿云餐饮管理有限公司。2022年,盛香亭推出小火锅模式“盛香亭转转热卤”。窄门餐眼显示,截至2024年12月13日,盛香亭热卤拥有门店288家,盛香亭转转热卤有门店35家。根据大众点评,盛香亭热卤人均消费约24元,盛香亭转转热卤人均消费为50至60元。
盛香亭背后站着绝味食品和腾讯。2021年,盛香亭获得了腾讯、绝味食品的投资;2024年,绝味食品对盛香亭追加投资1200万元。综合天眼查和绝味食品的公告,绝味食品旗下基金合计持有盛香亭约33.09%股权,腾讯持有约9.83%股权。根据绝味食品此前披露的数据,2024年上半年,盛香亭所属公司实现营收1.67亿元,净亏损为1171.51万元。
来源:南方都市报